La primera receta es: PASTA CON QUESO FETA Y ACEITUNAS.
Especia utilizada: ORÉGANO ECO YERBAL
Autora receta: Sara de www.avenayaguacate.com

Ingredientes (4 personas):

• 240 g de espaguetis integrales
• 2 calabacines medianos, cortados en rodajas finas
• 2 dientes de ajo, picados
• 50 g de aceitunas negras sin hueso, cortadas en rodajas
• 30 g de queso feta, desmigado
• 2 cucharaditas de orégano Yerbal
• 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

Pasos:

1. Poner a hervir los espaguetis en agua con sal hasta que estén al dente, unos 7-8 minutos.
2. Mientras tanto, en una sartén grande, dorar en aceite de oliva los dientes de ajo picados.
3. Añadir el calabacín y rehogarlo hasta que esté cocinado, aunque al dente.
4. Salpimentar y agregar el orégano y las aceitunas. Saltear brevemente.
5. Incorporar la pasta ya cocida y mezclar bien todos los ingredientes unos segundos. Rectificar de sal.
6. Servir con el queso feta desmigado por encima.
7. Disfrutad.