DES DONNÉES POSITIVES ET PROMETTEUSES SUR LE SECTEUR BIOLOGIQUE DANS NOTRE PAYS.

Les compagnons de Ecological.bio ont rédigé un rapport très complet avec des données du secteur ECOLOGIQUE en Espagne en 2016, vous pouvez le télécharger sur leur site web. De Yerbal, nous voulons souligner quelques chiffres qui sont donnés dans ce rapport qui montrent que l’écologique cesse d’être une mode en Espagne pour devenir un mode de vie et c’est quelque chose qui nous rend extrêmement heureux à nous tous qui luttons pour une consommation d’aliments de qualité de l’agriculture biologique.

Données pertinentes:

• Pour la première fois de son histoire, l’Espagne est entrée dans le TOP 10 mondial des ventes de produits biologiques avec un chiffre d’affaires de 1 686 millions d’euros.
• Les ventes de produits biologiques en Espagne ont augmenté de 12,55 % entre 2015 et 2016, en grande partie grâce à la croissance et au développement du canal spécialisé et à la mise en place de zones biologiques dans les grands supermarchés, ce qui a permis une meilleure accessibilité à l’achat de ces produits.
• En 2016, sur les 100% de produits alimentaires achetés en Espagne, 1,69% étaient biologiques, alors qu’en 2012 ce pourcentage était de 0,99%. Nous sommes très loin du pays qui détient la plus grande part du marché biologique, le Danemark (9,7%), mais nous allons dans la bonne direction.
• En 2012, les dépenses par habitant pour les produits biologiques s’élevaient à 21,34 euros, contre 36,33 euros en 2016, autre chiffre positif dans l’évolution du secteur. On est encore loin des dépenses en Suisse, qui se classe au premier rang mondial avec 274 euros par habitant.

Ces données devraient servir de motivation pour continuer à travailler et envisager avec espoir l’avenir du secteur écologique dans notre pays. A vous tous qui permettez à cette évolution d’être positive année après année… Félicitations et félicitations à tous ceux qui ont fait en sorte qu’elle soit positive.