SOUPE THAÏLANDAISE AU CURRY AVEC MASALA ASIA BIO YERBAL BIO
SOUPE THAÏLANDAISE AU CURRY AVEC MASALA ASIA BIO YERBAL BIO
Aujourd’hui, nous vous présentons sur le web une nouvelle recette avec notre Masala Asia de Yerbal BIO. Cette recette a été préparée par la super chef Sara @avenayaguacate, visitez la à Instagram et sur son site web www.avenayaguacate.com qui a des recettes incroyables.
Temps de préparation: 20 minutes
Rations: 4 personnes
Valeur énergétique (par portion): 200 kcal
INGRÉDIENTS
- 50 g de nouilles de riz
- 1 l de bouillon de poulet
- 1/2 l de boisson aux légumes et noix de coco
- 200 g de crevettes
- 200 g de champignons laminés
- 200 g d’épinards
- 1 gousse d’ail, hachée finement
- 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
- 2 cuillères à café de Yerbal Asia Masala.
- Jus de 1/2 lime
- Huile d’olive
- Cayenne moulue et coriandre fraîche, hachée au goût
PRÉPARATION
- Dans une cocotte, faire revenir l’ail et le gingembre dans l’huile d’olive. Quand l’ail est doré (attention de ne pas brûler), ajoutez le Masala Arabe, remuez pendant quelques secondes et versez le bouillon de poulet.
- Lorsque le bouillon bout, baisser le feu à moyen et ajouter les crevettes, les champignons, les épinards, la boisson à la noix de coco, le jus de lime, le cayenne (si désiré épicé) et la coriandre. Laisser bouillir environ 5 minutes et ajouter les nouilles de riz, qui seront al dente après environ 3-4 minutes (voir instructions sur l’emballage).
- Servir la soupe avec plus de coriandre hachée sur le dessus.
- MANGEONS ! 🙂
